Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Mit dieser Datenschutzinformation informieren wir Sie über Art, Umfang und Zwecke der Erhebung und Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten durch unseren Betrieb.

Ein Datenschutzbeauftragter ist für unseren Betrieb nicht verpflichtend bestellt.

2. Zwecke der Datenverarbeitung

Diese Datenschutzinformation bezieht sich auf sämtliche Verarbeitungsvorgänge, die für Sie als Interessent:in, Gast oder Website-Besucher:in wesentlich sind. Die Zwecke, für die wir personenbezogene Daten verarbeiten, lassen sich wie folgt zusammenfassen:

• Betrieb unseres Gastronomiebetriebs (Reservierungen, Anfragen)
• Bearbeitung von Kontaktanfragen und Event-Reservierungen per E-Mail
• Erfüllung gesetzlicher Aufbewahrungspflichten

Unsere Website verwendet keine Tracking-Tools, keine Analyse-Dienste und keine Marketing-Cookies. Es werden ausschließlich technisch notwendige Funktionen eingesetzt.

3. Geschäftstätigkeit – Reservierungen & Anfragen

Wir verarbeiten Ihre personenbezogenen Daten, wenn Sie eine Tischreservierung oder Event-Anfrage an uns richten. Dabei werden folgende Daten verarbeitet:

• Vor- und Nachname
• Telefonnummer
• E-Mail-Adresse
• Datum und Anzahl der Personen
• Art des Events und sonstige von Ihnen mitgeteilte Informationen (z.B. Allergien, besondere Wünsche)

Rechtsgrundlagen

Wir stützen die Verarbeitung auf folgende Rechtsgrundlagen:

• Erforderlichkeit zur Vertragserfüllung oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO)
• Ihre freiwillig erteilte Einwilligung, sofern Sie uns diese gegeben haben (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO)
• Wahrnehmung rechtlicher Verpflichtungen (z.B. steuerrechtliche Aufbewahrungspflichten) (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO)
• Wahrnehmung unserer berechtigten Interessen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), z.B. für eine reibungslose Kommunikation und Dokumentation

Speicherdauer

Anfragen, die nicht zu einer Buchung führen, speichern wir höchstens 3 Jahre nach dem letzten Kontakt. Buchhalterische Unterlagen (z.B. Rechnungen) werden gemäß § 132 BAO für 7 Jahre aufbewahrt. Darüber hinaus speichern wir Daten, wenn dies zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen notwendig ist.

Wir betreiben kein Profiling und keine automatisierte Entscheidungsfindung, die Ihnen gegenüber rechtliche Wirkung entfaltet.

4. Kontaktaufnahme per E-Mail

Wenn Sie uns per E-Mail oder über das Anfrage-Formular auf unserer Website kontaktieren, werden die von Ihnen übermittelten Daten (z.B. Name, E-Mail-Adresse, Nachricht) ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage verarbeitet und gespeichert.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an reibungsloser Kommunikation). Die Daten werden höchstens 3 Jahre nach dem letzten Kontakt gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Hinweis zum Kontaktformular: Das Formular auf unserer Website öffnet Ihr lokales E-Mail-Programm. Die Daten werden direkt an unsere E-Mail-Adresse übermittelt und nicht auf einem externen Server zwischengespeichert.

5. Cookies und Website-Technologie

Unsere Website ist eine rein statische HTML-Seite. Es werden keine Tracking-Cookies, keine Analyse-Dienste (z.B. Google Analytics) und keine Social-Media-Plugins eingesetzt.

Wir verwenden ausschließlich den lokalen Browser-Speicher (localStorage) Ihres Geräts für rein technische Funktionen – konkret zur Anzeige aktueller Betriebsinformationen (z.B. Schließungsmeldungen, Mittagsmenü). Diese Informationen verlassen Ihr Gerät nicht und werden an keine Dritte übermittelt. Eine Identifizierung von Personen ist damit nicht möglich.

Es findet keine Übermittlung personenbezogener Daten an Drittanbieter oder in Drittstaaten statt.

6. Empfänger Ihrer Daten

Ihre personenbezogenen Daten werden grundsätzlich nicht an Dritte weitergegeben, außer:

• dies ist zur Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen erforderlich (z.B. Finanzamt, Behörden)
• Sie haben ausdrücklich in eine Weitergabe eingewilligt

Es ist nicht beabsichtigt, Ihre Daten an internationale Organisationen oder Empfänger:innen in Drittstaaten außerhalb der EU zu übermitteln.

7. Ihre Rechte als betroffene Person

Als betroffene Person nach der DSGVO stehen Ihnen folgende Rechte zu:

• Auskunftsrecht (Art. 15 DSGVO): Sie können Auskunft über die von uns gespeicherten Daten verlangen.
• Berichtigung (Art. 16 DSGVO): Sie können die Berichtigung unrichtiger Daten verlangen.
• Löschung (Art. 17 DSGVO): Sie können unter bestimmten Voraussetzungen die Löschung Ihrer Daten verlangen.
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO): Sie können die Einschränkung der Verarbeitung verlangen.
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO): Sie können Ihre Daten in einem strukturierten Format erhalten.
• Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO): Sie können der Verarbeitung Ihrer Daten aufgrund berechtigter Interessen jederzeit widersprechen.
• Widerruf einer Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO): Eine erteilte Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.

Zur Wahrnehmung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an:

Darüber hinaus haben Sie das Recht, Beschwerde bei der zuständigen Aufsichtsbehörde einzulegen:

Stand: Mai 2025 · Diese Datenschutzerklärung wurde auf Basis des WKO-Musters für Gastronomiebetriebe (Bundessparte Tourismus und Freizeitwirtschaft) erstellt und an die Gegebenheiten des Betriebs angepasst.